L-глутаминовая

L-глутаминовая кислота в основном используется в производстве глутамата натрия, специй, заменителей соли, пищевых добавок и биохимических реагентов.Сама по себе L-глутаминовая кислота может использоваться в качестве лекарственного средства для участия в метаболизме белков и сахаров в головном мозге и для стимуляции процесса окисления.Продукт сочетается с аммиаком для синтеза нетоксичного глютамина в организме, чтобы уменьшить уровень аммиака в крови и уменьшить симптомы печеночной комы.Он в основном используется для лечения печеночной комы и тяжелой печеночной недостаточности, но лечебный эффект не очень удовлетворительный;В сочетании с противоэпилептическими препаратами он также может лечить эпилептические припадки и психомоторные припадки.Рацемическая глутаминовая кислота используется в производстве лекарственных средств и биохимических реактивов.
Как правило, он не используется сам по себе, а используется вместе с фенольными и хиноновыми антиоксидантами для получения хорошего синергетического эффекта.
Глутаминовая кислота используется в качестве комплексообразователя для химического покрытия.
Для фармацевтических, пищевых добавок и усилителей питания;
Он используется для биохимических исследований и в медицине при печеночной коме, профилактике эпилепсии, уменьшении кетонурии и кетемии;
Заменители соли, пищевые добавки и ароматизаторы (в основном для мяса, супов, птицы и т. д.).Его также можно использовать в качестве средства для предотвращения кристаллизации фосфата магния-аммония в консервированных креветках, крабах и других водных продуктах.Дозировка составляет 0,3% ~ 1,6%.Может использоваться в качестве духов согласно GB 2760-96;
Мононатриевая соль - глутамат натрия используется в качестве приправы, а товары включают глутамат натрия и глутамат натрия.