Таурин

Заявление
Это незаменимая аминокислота для роста и развития человека, она играет важную роль в стимулировании роста и развития детей, особенно головного мозга и других важных органов младенцев.Он также широко используется в фармацевтической промышленности, пищевой промышленности, производстве моющих средств и флуоресцентных отбеливающих агентов.Кроме того, он также используется для других органических синтезов и биохимических реагентов.Это незаменимая сульфонированная аминокислота, которая регулирует апоптоз некоторых клеток и участвует во многих метаболических процессах in vivo.Метаболиты метионина и цистеина.Его также можно использовать для лечения простуды, лихорадки, невралгии, тонзиллита, бронхита, ревматоидного артрита и отравления наркотиками.

Таурин представляет собой аминокислоту, преобразованную из серосодержащих аминокислот, также известных как таурохолевая кислота, таурохолевая кислота, таурохолин и таурохолин.Таурин широко распределяется во всех тканях и органах организма и существует преимущественно в свободном состоянии в межтканевых и внутриклеточных жидкостях.Впервые он был обнаружен в желчи быков и получил свое название, но долгое время считался нефункциональным метаболитом серосодержащих аминокислот.Таурин является серосодержащей аминокислотой у животных, но не входит в состав белков.Таурин широко распространен в головном мозге человека и животных, сердце, печени, почках, яичниках, матке, скелетных мышцах, крови, слюне и молоке в виде свободных аминокислот, с наибольшей концентрацией в таких тканях, как шишковидная железа, сетчатка, гипофиз. железы и надпочечников.В сердце млекопитающих свободный таурин составляет до 50% от общего количества свободных аминокислот.

Синтез и метаболизм
Помимо непосредственного поступления таурина с пищей, животный организм может также биосинтезировать его в печени.Промежуточный продукт метаболизма метионина и цистеина, цистеинсульфиновая кислота, декарбоксилируется до таурина декарбоксилазой цистеинсульфиновой кислоты (CSAD) и окисляется с образованием таурина.Напротив, CSAD считается ферментом, ограничивающим скорость биосинтеза таурина у млекопитающих, и более низкая активность человеческого CSAD по сравнению с другими млекопитающими также может быть связана с более низкой способностью синтеза таурина у людей.Таурин участвует в образовании таурохолевой кислоты и производстве гидроксиэтилсульфоновой кислоты после катаболизма в организме.Потребность в таурине зависит от способности связывания желчных кислот и содержания мышц.
Кроме того, таурин выводится с мочой в свободной форме или с желчью в виде желчных солей.Почки являются основным органом выделения таурина и важным органом регуляции содержания таурина в организме.При избытке таурина избыточная часть выводится с мочой;при недостатке таурина почки снижают экскрецию таурина за счет реабсорбции.Кроме того, небольшое количество таурина также выводится через кишечник.