моноглицин

Описание
Твердый глицин представляет собой кристаллический порошок от белого до почти белого цвета, без запаха и нетоксичный.Растворим в воде, почти нерастворим в этаноле или эфире.Он используется в фармацевтической промышленности, биохимических испытаниях и органическом синтезе.Это самая простая аминокислота в аминокислотном ряду и не является необходимой для человеческого организма.Он имеет в молекуле как кислотные, так и основные функциональные группы, может ионизироваться в воде, обладает сильной гидрофильностью.Однако это неполярная аминокислота, растворимая в полярных растворителях, но трудно растворимая в неполярных растворителях, и имеет высокую температуру кипения и плавления. Различные молекулярные формы глицина могут быть получены путем регулирования кислотности и щелочности. водного раствора.